【農山漁村の宝】サラダほうれん草の卵焼き
作り方
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1
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ハムとほうれん草を適当な大きさに切る。
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2
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油を引き、フライパンで少し炒める。
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3
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溶いた卵をフライパンに入れて軽くあえる。
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4
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塩、コショウなどで味付けしてできあがり!
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コツ・ポイント
ケチャップなどかけるとさらにおいしい!
このレシピの生い立ち
本レシピは、「ディスカバー農山漁村の宝」に選定された(株)ハートランドにおいて、障がい者の方が生産したほうれん草を活用したものです。http://www.maff.go.jp/j/nousin/kouryu/discover.html
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