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07/4/21
レシピID:363171
作り方：
- 1
-
スナップえんどうは、筋をとり、さっと茹でておきます。
- 2
-
熱したフライパンに、バターをひき、アサリを入れ、蓋をし、口が開いてきたらもやしを加えます。１も加えます。塩コショウで味を調え、最後にブランデーを振って出来上がりです。
- 3
メモ（コツ、ポイント）：
もやしを加えたら手早く調理してください。コショウは、多めが美味しいと思います。
このレシピの生い立ち：
子供のころ、海でバーベキューをすると、父があわびを、↑の味付けで調理してくれました。懐かしいなぁ～と思いアサリで作ったところ美味しかったため。
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