簡単魚料理☆タラのチーズ焼き♪トマト味
ｍａｒｉ♪
作り方
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1
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タラは、食べやすく切り塩コショウとあればゼラチンをかけて１０分ほどおく。(ゼラチン効果でふっくらしあがります)
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2
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玉葱は横半分に切った後 繊維にそって１センチ幅に、人参は１センチ幅の半月切にする。
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3
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じゃが芋は食べやすい大きさの1.5センチ幅に、ブロッコリーも食べやすい大きさに切っておく。
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4
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2.の野菜とじゃが芋をレンジまたは茹でて９割ほど加熱しておく。ブロッコリーはそのままでも食べられるまで加熱しておく。
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6
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玉葱・人参・じゃが芋を加えさらに炒め、タラと＊印を入れて蓋をする。
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7
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タラにほぼ火が通ったら、弱火にしてブロッコリーとチーズを加える。
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8
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チーズが溶けたら、お好みでブラックペッパーをふり、クッキングシートのまま皿に移して完成です★
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9
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※オーヴンで焼き色をつけても、もちろんOK。b(*^∇´*)
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10
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❤2016年12月5日 お陰さまで話題入り致しました♪ ありがとうございました❤
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2017.1.14今日のご飯・おかず > 魚介のおかず > その他お魚 > たらカテゴリ入りしました☆
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コツ・ポイント
5､のニンニクはお好みにカットしてください。うちでは、ニンニク好きの旦那様のために大きめに切ってます。みじん切りでもＯＫです。
焦げやすいので注意してください！
※フライパン調理に対応するクッキングシートをお使いください。
焦げやすいので注意してください！
※フライパン調理に対応するクッキングシートをお使いください。
このレシピの生い立ち
最近よく食べるタラを、満腹感のある料理にして食べたかったので。フライパン＆クッキングシートを使ったチーズ焼きで考えてみました。(簡単魚料理第６弾＆チーズ焼きシリーズ第６弾★レシピです。)
