抹茶チョコムースケーキ♪
✨cookmaki✨
作り方
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1
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ボウルに卵(3個)と砂糖①(80g)をいれ、電動泡だてきでトロリとするまで泡だてる！
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2
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1のボウルに薄力粉(80g)とココアパウダー(20g)をふるいいれごむベラでまぜる。
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3
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溶かしておいたバター(30g)を加えまぜる。
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4
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準備しておいた型に、3の生地を流しいれる。
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5
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170度のオーブンで約25分～30分焼く❗
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6
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ゼラチン(10g)に水(大さじ２)をいれまぜる！
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7
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生クリームを8分だてにし
抹茶(30g)を入れ混ぜる❗
牛乳(50㏄)は砂糖②(60g)を加え沸騰するまで火にかける
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8
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あたためた牛乳にゼラチンを加え泡だてた生クリームにあたためた牛乳を、加える❗
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9
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スポンジケーキをひいた型にムース液を注ぎ固まるまで冷やし固める❗
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
抹茶が、好きで考えて作りました❗
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
✨cookmaki✨
