ちぎりサラダ菜とトマトのシトラスサラダ
レシピID:363266
平凡なサラダになりがちなトマトとサラダ菜。オレンジとレモンのしぼり汁でWシトラス♪爽やかなサラダになりました。
材料 （ ２～３人分 ）
| サラダ菜 | 葉４～５枚 |
| トマト | 大1個 |
| オレンジ | 小２個 |
| ■オリーブオイル | 大さじ１ |
| ■レモン汁 | 大さじ１ |
| ■塩 | ひとつまみ |
| ■ブラックペッパー | 少々 |
| ■ドライバジル | 小さじ１/２ |
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今回は父の菜園でとれたサラダ菜です。もちろん普通のレタスやカールレタスなどでもいいですよ♪
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2
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サラダ菜は洗って食べやすくちぎって水気をよく切る。トマトは食べやすくざく切り。
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3
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今回は清見オレンジという小さめのオレンジを使用です。1個分は皮をむき、食べやすくほぐす。もう1個分は果汁を絞る。大きめのオレンジやいよかん、グレープフルーツなどを使う時は1個を半々に。
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4
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オレンジの絞り汁と■を合わせてドレッシングを作り、《手順２》の野菜と合わせる。
コツ・ポイント
サラダ菜は手でちぎることで、ドレッシングの絡みがよくなります。他に蒸したササミやツナ、ハムなどを加えても。ハーブはフレッシュがあればもちろんBetterです♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
9件
(9人)
すっぱさっぱり、流行りそうですね(笑)ありがとうございます♡
バナさん元気！？ちゃんと食べて夏バテしないでね♪ありがとう♡
土佐文旦なんて超美味しそう～♪タモちゃんさんありがとう感激♡
かにかまでボリュームですね♪famdogさんどうもありがと♡
とっても綺麗な一皿ですね～♪Lilaさんどうもありがとう～♡
わ～すっごく素敵なサラダ！可愛く作って下さってありがとう～♡
気に入っていただけて嬉しいです♪ymkogwさんありがとう♪
ピンクグレフル！綺麗なできあがり♪フルーティで美味しそう！
このレシピの生い立ち
公開日：07/05/14
毎日のように実家からもらうサラダ菜。いろいろ組み合わせて楽しんでいます。
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