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レシピID :363266

ちぎりサラダ菜とトマトのシトラスサラダ

ちぎりサラダ菜とトマトのシトラスサラダ
平凡なサラダになりがちなトマトとサラダ菜。オレンジとレモンのしぼり汁でWシトラス♪爽やかなサラダになりました。

材料 ( 2~3人分 )

サラダ菜
葉4~5枚
トマト
大1個
オレンジ
小2個
■オリーブオイル
大さじ1
■レモン汁
大さじ1
■塩
ひとつまみ
■ブラックペッパー
少々
■ドライバジル
小さじ1/2

1

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今回は父の菜園でとれたサラダ菜です。もちろん普通のレタスやカールレタスなどでもいいですよ♪

2

写真

サラダ菜は洗って食べやすくちぎって水気をよく切る。トマトは食べやすくざく切り。

3

今回は清見オレンジという小さめのオレンジを使用です。1個分は皮をむき、食べやすくほぐす。もう1個分は果汁を絞る。大きめのオレンジやいよかん、グレープフルーツなどを使う時は1個を半々に。

4

オレンジの絞り汁と■を合わせてドレッシングを作り、《手順2》の野菜と合わせる。

コツ・ポイント

サラダ菜は手でちぎることで、ドレッシングの絡みがよくなります。他に蒸したササミやツナ、ハムなどを加えても。ハーブはフレッシュがあればもちろんBetterです♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

11 (11人)

10/03/25

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イヨカンで♪サッパリ簡単!ドレッシングは飲みほせるほど美味でした

まよっこー

そんなに気に入っていただいて感激です!まよっこーさん有難う♡

10/03/10

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爽やかで美味しい^^彩りも良くって、目にも嬉しいサラダですね♪

chocowa305

苺も入ってますか♪春らしくて可愛いれぽありがとうございます♡

09/12/02

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グレープフルーツで作りました。すっぱさっぱりでおいしい>v<

kumipon52

すっぱさっぱり、流行りそうですね(笑)ありがとうございます♡

09/07/03

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凄く爽やかで美味しい!暑くて食欲がない時でもたくさん食べられたよ

バナナざくろ

バナさん元気!?ちゃんと食べて夏バテしないでね♪ありがとう♡

08/12/24

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オレンジの変わりに土佐文旦入れました♪彩りも華やかで爽やかで美味

タモちゃん

土佐文旦なんて超美味しそう~♪タモちゃんさんありがとう感激♡

08/03/24

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オレンジ無しで、かにかま乗せて作ってみました。美味しかったです☆

famdog

かにかまでボリュームですね♪famdogさんどうもありがと♡

08/02/28

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バジル無しで。カラフルでオレンジの甘酢っぱさが爽やかでおいしい♪

Lila

とっても綺麗な一皿ですね~♪Lilaさんどうもありがとう~♡

07/12/28

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さっぱり味でおいしいです~♪見た目もとってもキレイv(。・・。)

しばみかん

わ~すっごく素敵なサラダ!可愛く作って下さってありがとう~♡

07/10/10

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オレンジなしですが、さっぱり美味しかったです♪また作ります!

ymkogw

気に入っていただけて嬉しいです♪ymkogwさんありがとう♪

07/05/23

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たくさんあったピンクグレープフルーツで。派手なサラダのでき上がり

anzu

ピンクグレフル!綺麗なできあがり♪フルーティで美味しそう!

07/05/20

写真

レモンとオレンジでフレッシュ感がすごく出るね。不ルーティで美味♪

せつぶんひじき

わぁなんて素敵なフレッシュ写真♪早起きさんごくろうさま(笑)

このレシピの生い立ち

公開日: 07/05/14
毎日のように実家からもらうサラダ菜。いろいろ組み合わせて楽しんでいます。

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