«ＬＡＮＩＫＡＩのレシピ (40品)
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ピリカラ！おかかコンニャク

レシピID:363355
メイン画像
お弁当の片隅にも入れられて便利なコンニャクです♪
辛さはお好みで
ＬＡＮＩＫＡＩ ＬＡＮＩＫＡＩ

材料

コンニャク １袋
カツオ節 １袋（３～５ｇ）
しょうゆ 大さじ２
みりん 大さじ1
砂糖 大さじ１～２
七味又は一味唐辛子 お好みで

1

コンニャクを食べやすい大きさにカットし、フライパン(強火）で水分をとばす。

2

表面がカサカサして、フライパンをゆすっても水分が出てこなくなったら砂糖をふりかけて、中火にして混ぜる。

3

砂糖が溶けたら、しょうゆ・みりんを入れ、再び強火に。
汁がコンニャクにしみ込んできたら、カツオ節をいれて水分がほぼなくなるまで炒める。

4

火を止めて、七味又は一味唐辛子を好みの量振り入れて完成。

コツ・ポイント

油はいっさい使いません。
砂糖を入れて、アメの匂いがしてくるまで、他の調味料を入れるのは待ってください。コゲに注意（＾＾；）
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

289件 (257人)

09/08/09

写真

ヘルシーだからパクパク食べちゃいました☆美味しかったです♪

写真 JUNＳＥＩママ

09/07/31

写真

お弁当に大活躍！冷めても美味しかったです。

写真 ナミタン

09/07/31

写真

鷹の爪で炒めました！しつかり味がついて美味！

m0m0☆momo

09/07/31

写真

味がよく絡んでるのに手軽に作れて嬉しいです！リピします☆

このみｍａｍａ

09/07/29

写真

写真を撮るのが間に合わないスピードでパクパク頂きました。ご馳走様

写真 yokomiyo

09/07/27

写真

美味しい♪お弁当にいいですね！善光寺さんの七味をかけました☆

写真 ＊cotippu＊

美味しい七味…羨ましいです♪ありがとう

09/07/24

写真

ダイエットの強い見方☆おつまみにもお弁当にも活躍しています．

写真 みーのまま

うれしいです♪ありがとう１

09/07/19

写真

ジャンボこんにゃくで作りましたが、ペロっと食べちゃいましたよ♪

写真 かけＰ

白いこんにゃくおいしそう♪ありがとう

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Tsukurepo

コメント

41件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日：07/04/21
子供の頃から母が作ってくれていたものです。
いつも目分量で作っているので、味は好みで調整してくださいね。

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