| コンニャク | 1袋 |
| カツオ節 | 1袋(3~5g) |
| しょうゆ | 大さじ2 |
| みりん | 大さじ1 |
| 砂糖 | 大さじ1~2 |
| 七味又は一味唐辛子 | お好みで |
コンニャクを食べやすい大きさにカットし、フライパン(強火)で水分をとばす。
表面がカサカサして、フライパンをゆすっても水分が出てこなくなったら砂糖をふりかけて、中火にして混ぜる。
砂糖が溶けたら、しょうゆ・みりんを入れ、再び強火に。
汁がコンニャクにしみ込んできたら、カツオ節をいれて水分がほぼなくなるまで炒める。
火を止めて、七味又は一味唐辛子を好みの量振り入れて完成。
09/05/30
いっぱい作ってもらえてうれしいです♪ありがとう
09/05/21
簡単なのがとりえです♪ありがとう
09/05/18
作ってもらえてうれしいです♪ありがとう
09/05/18
とってもうれしいです!!ありがとう♪
09/05/17
気に入ってもらえたようでうれしいです!ありがとう♪
09/05/14
コロコロこんにゃくでかわいいですね♪ありがとう
09/05/13
ニンジンも入って栄養アップ!ありがとう♪
09/05/12
ありがとう!作ってもらえてうれしいです♪
子供の頃から母が作ってくれていたものです。
いつも目分量で作っているので、味は好みで調整してくださいね。
| 外部ブログ用 |
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旦那のbお弁当用にもぴったりです。
ごちそうさまでした(^_^)
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