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レシピID :363355

ピリカラ!おかかコンニャク

ピリカラ!おかかコンニャク
お弁当の片隅にも入れられて便利なコンニャクです♪
辛さはお好みで

材料

コンニャク
1袋
カツオ節
1袋(3~5g)
しょうゆ
大さじ2
みりん
大さじ1
砂糖
大さじ1~2
七味又は一味唐辛子
お好みで

1

コンニャクを食べやすい大きさにカットし、フライパン(強火)で水分をとばす。

2

表面がカサカサして、フライパンをゆすっても水分が出てこなくなったら砂糖をふりかけて、中火にして混ぜる。

3

砂糖が溶けたら、しょうゆ・みりんを入れ、再び強火に。
汁がコンニャクにしみ込んできたら、カツオ節をいれて水分がほぼなくなるまで炒める。

4

火を止めて、七味又は一味唐辛子を好みの量振り入れて完成。

コツ・ポイント

油はいっさい使いません。
砂糖を入れて、アメの匂いがしてくるまで、他の調味料を入れるのは待ってください。コゲに注意(^^;)

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

381 (333人)

12/01/19

写真

お酢でさっぱりしていてたくさん食べられますね♪ごちそう様でした。

P子ママ

リピ感謝です♪ありがとう

11/10/03

写真

端っこすみません!味がしっかり染みて美味しかったです!

奈菜なつき

美味しそうなお弁当の仲間に入れてもらえて、うれしいです♪

11/09/27

写真

むちむち噛むほど味が出ておいしい♪お弁当にも入れました~

kichinyan

お弁当にも入れてもらえてうれしいです♪ありがとう

11/08/11

写真

ビックリするほど簡単なのに味が染み込んでて美味しいー♪糸こんも☆

♥alice♡

こんにゃくでも糸こんでも♪ありがとう!

11/07/30

写真

ピリ辛おいしい♡パクパク食べちゃいますね♬ごちそうさま♡

凛たんママ

パクパク食べても、コンニャクならOK!?ありがとう♪

11/07/27

写真

お弁当に重宝します。もちろん食卓でも♡美味しいです♡

せんちこ

いつもありがとうございます♡とってもうれしいです♪

11/07/23

写真

七味こんにゃく使用♪ダブルパンチでかなりピリ辛!笑 おいしかった

なぽきん

七味こんにゃく!?食べたことないです…さらにピリ辛ですね♡

11/06/22

写真

落ち着く味でした♪ リピリピ~❤

ゴリゴリちゃん

気に入っていただけてうれしいです♡ありがとう

11/06/22

写真

七味をトウガラシでいつもリピしてます。しっかり味がしみてて美味♡

Furio君

唐辛子もいいですよね♪何度も作っていただいてたなんて感謝!

11/04/14

写真

糸こんにゃくで作らせてもらいました☆お弁当にもIN。美味しい☆

みーのまま

糸こんにゃくでも美味しそう♪ありがとう

11/03/20

写真

手軽で美味しくて、あと一品に良いですね!

monerix

手軽なのがとりえです♪ありがとう

11/02/17

写真

七味とおかかが美味しい(^^)もちろんお弁当にも♪リピ決定です。

chiyotake

ありがとうございます♪

このレシピの生い立ち

公開日: 07/04/21
子供の頃から母が作ってくれていたものです。
いつも目分量で作っているので、味は好みで調整してくださいね。

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