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菜の花はたっぷりの熱湯で40秒茹でて、ザルにあげる。水に晒さず冷ます。
ちくわは食べやすい大きさに切る。
からしとしょう油を混ぜる。
よく絞った菜の花とちくわをからししょう油で和える。
竹輪を超薄切りの輪切りにすると1本でも充分間に合います♬
旬の青菜っていいですよね♬春の先取りでとっても美味しそうです。レポありがとうございます。
komuさんレポありがとうございます。いつもスバラシイ美味しそうなご馳走が並ぶテーブル♬いいね。
うわぁ〜なんて可愛いらしく素敵な一皿♬盛り付けでこんなに美味しそうになるのね。柚子さんレポありがとうございます。
muumiさんレポありがとうございます。菜の花の季節ですね。ステキなレポ感謝です。