めんつゆでガーリック豆腐ステーキの画像

Description

麺つゆを使っているので思い立ったら簡単に作れます。
7/5人気検索8位!
9/9話題入り!
ありがとうございます♪

材料

1/2丁
お好みの量
適量
★めんつゆ(3倍濃縮)
小さじ2
★酒
小さじ1
★みりん
小さじ1
★にんにく(チューブ)
お好みの量
サラダ油またはオリーブオイル
適量

作り方

  1. 1

    豆腐を好きなサイズ・厚みに切る

  2. 2

    キッチンペーパーに包み、軽く重石をして水切りをする。

    私はいつも小さいまな板を重石にして、30分くらい置いておきます。

  3. 3

    ★をすべて混ぜておく

  4. 4

    豆腐に粗挽きこしょう、片栗粉を両面にまぶす。

  5. 5

    熱したフライパンに油をひき、豆腐を入れる。

  6. 6

    両面に焼き色がつくまで弱めの中火で焼く。

  7. 7

    焼き色がついたら★のタレを回しかけ、少し煮詰める

コツ・ポイント

特には何も…

このレシピの生い立ち

豆腐ステーキを簡単に作りたくて
レシピID : 3634489 公開日 : 16/01/20 更新日 : 16/09/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

28 (26人)
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Rたママ
昔、居酒屋で食べた味を思い出します!とっても美味しかった~♥️

おネギ乗せて盛り付けいいですね。作ってくれてありがとう。

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露天好き
豆腐の味付けが新鮮でリピ決定です。みんなで美味しく頂きました。

リピ決定嬉しいです。作ってくれてありがとうございます♪

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☆パッセりん☆
簡単に作れて美味しい♪家族で豆腐一丁ペロリです 次は倍量作ります

ペロリですか!嬉しいレポありがとうございます♪

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♡46猫JC♡
小6でも簡単に作れたし、めっちゃ美味しかったです♡また作ります♪

小6でお料理上手とはすごいですね。作ってもらえてうれしいです