片栗粉豆腐で簡単ヘルシーミルクわらび餅♡
kotosank
作り方
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1
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小鍋に豆腐、片栗粉、砂糖を入れクリーム状になるまで泡立て器で混ぜる。
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2
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牛乳を加えてさらに混ぜる。
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3
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弱火にかけ、ヘラなどで鍋底からしっかり混ぜ続けます。焦げないようしっかり混ぜる！水分が飛んだら火を止める。
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4
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冷やして食べる場合→スプーンなどで氷水に投入。
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5
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きな粉をまぶす。温かいまま食べる場合は3から直接この工程へ。
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6
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お好みでバニラアイスを添えて♡
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7
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黒蜜のみでも♡
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8
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2016.1.30くずもちでトップ10入り！ありがとうございます♡
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コツ・ポイント
火にかけたら意外に早く固まり始めるので、とにかく頑張って混ぜること！
このレシピの生い立ち
小さい頃に豆腐なしバージョンをよく母に作ってもらいました。妊娠してからは豆腐入りにしてカサを増して何度も作っているレシピ。今回は豆腐100gバージョンです。
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