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ヘルシー！里芋と葱のグラタン(小麦粉不要

ヘルシー！里芋と葱のグラタン(小麦粉不要の画像

Description

小麦粉、オイルフリー！里芋には高血圧に効果があるカリウムがじゃがいもの2倍！だからトロミも里芋で♪

材料 （2人分）

里芋
4個
葱
1本
人参
1/2個
牛乳
300cc
コンソメ
小さじ1
にんにん(チューブ)
5mm
■ トッピング
とろけるスライスチーズ
2枚
パン粉
少々
パセリ(飾り用)
少々

作り方

  1. 1

    写真

    里芋1個を皮を剥いてすりおろす

  2. 2

    写真

    葱を斜め薄切り
    里芋人参の皮を剥き乱切りにしてレンジ600w3分チン

  3. 3

    写真

    フライパンに野菜、すりおろした里芋、牛乳、コンソメ、にんにくを入れ5分程煮る

  4. 4

    写真

    トロミが出てきたら耐熱皿に移しトッピングをしてオーブン220度で10分焼いて完成

コツ・ポイント

お好みでトッピングにマヨネーズを少々

このレシピの生い立ち

いつもじゃがいものすりおろしでとろみをつけているので里芋のデンプンでも出来そうで挑戦
レシピID : 3634974 公開日 : 16/01/21 更新日 : 16/02/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年1月24日
初れぽ
写真
mameko1188
ベーコンも使って、ねぎの甘みと里芋のトロミが生かされた一品でした

つくれぽありがとうございます。ベーコン良いですね！次回挑戦♪

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( )
だんどり亭
ヘルシー！里芋と葱のグラタン(小麦粉不要
by だんどり亭