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レシピID :363578

簡単♥なすとしょうがのしょうゆ炒め♥

簡単♥なすとしょうがのしょうゆ炒め♥
しょうがの良い香りと辛味がなすによくなじんでGOOD★*

材料 ( 2人分 )

なす
2本
しょうが
1かけ
★酒
大さじ3
★しょう油
大さじ2
サラダ油
適量

1

なすはヘタを取って厚さ2cmの輪切りにします。
しょうがはせん切りにします。

2

フライパンにサラダ油を適量入れて高温に熱し、①のなすを手早く入れて全体に混ぜながら、なすが薄く色づくまで炒めます。

3

なすを端によけ、①のしょうがを入れて香りよく炒め、★を加えて弱火にし、全体を混ぜながら味をからめます。
なすが味を含んだら完成!

コツ・ポイント

なすは湯通しをしてから炒めると、余分な油を吸いすぎることなく火が通ります。
好みで冷蔵庫で冷やしてもOKです♪(*´∀`*)

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

38 (34人)

09/02/11

写真

ナスにたっぷりの生姜がおいしい♪ 生姜好きにはたまりません。

ピンクのたまご

私も生姜すきです~❤美味ですよね❤ありがとうございます^^

08/09/01

写真

蒲鉾さんも♪生姜醤油大好き~~^3^おにぎりにもいれたよん♪

CoffeeCoco

おにぎり~♡とても美味しそう(-^▽^-)有難うございます♥

08/08/28

写真

しょうがの風味がたまらないねヾ(^ิ౪^ิ*)ノすっごく美味しい

eterno

わ~エテさん♡とっても嬉しいです!有難うございます♥(^^)

08/08/11

写真

我が家のなすでღ生姜がいい感じですね!ご馳走サマです*:.。☆

腹ペコ助

自家製ナスですか♥すっごくおいしそ(^^)有難うございます★

08/07/19

写真

自家製ナスで。美味しいですね!(´ー`)

サンソン

自家製ですか♡すっごくおいしそう~!感謝です(♡^▽^♡)

08/03/07

写真

かつおぶしをかけました。簡単に作れておいしくて最高です!

さとみ5

かつおぶしいいですね♡おいしそう^^ ありがとうございます♥

08/01/23

写真

生姜の香りが食欲そそりますね~(^^♪簡単で美味しいー♪

にゃんじー

食欲もりもり♡嬉しいです♪有難うございます(。→∀←。)♡

07/10/10

写真

生姜がきいてておいしかったです!お弁当にも入れました。

のじまさん

お弁当にまで♡嬉しいです!ありがとうございます(´▽`*)♡

07/09/23

写真

ナス、湯通ししてから炒めるの、いいですね!おいしかったです。

みとー

油吸いすぎ注意ですね!♡ありがとうございます(♡^▽^♡)

07/09/20

写真

生姜のぴりりがとっても美味しいです^^お弁当にも重宝でした☆

リビーママ

わ~お弁当にも♡すっごく嬉しいです♡ありがとうございます^^

07/09/18

写真

生姜の香りがいいですねぇ…ビールのツマミに最高♪美味しいです★

マホイ族の村長

ツマミに♡グイ②いっちゃって下さい♡ありがとうございます^^

07/09/18

写真

簡単でおいしい~♥

きょぉこ

リピめちゃ②嬉しいです!ありがとうございます(´;ω;`)♡

このレシピの生い立ち

公開日: 07/04/22
お母さんがよく作ってくれたものを再現してみました♡

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