ポトフと相性抜群！洋風麻婆豆腐 ♪

豆腐を半分ずつ、レンジ600ワットで2分ほど水抜きする。

オリーブオイルにあればニンニクのみじん切りかチューブを炒め、ひき肉を炒め塩こしょうをする。

火が軽く通ったら、赤ワイン、ケチャップ、砂糖、トマト、オレガノを入れ煮詰め、水分を軽く残すようにする。

とろみが出たら出来上がり！お皿に盛って、とろけるチーズをかけて下さい。