✿春色パスタ✿菜の花×牡蠣×プチトマト

牡蠣は下処理をする。(レシピID：3508527)
菜の花→3等分
プチトマト→半分
にんにく→薄切り
鷹の爪→輪切り

パスタは大きめの鍋に水をたっぷり入れて沸騰させ、塩(小さじ2*分量外*)を加えて袋の表示より1分短めに茹でる。

フライパンにオリーブオイルとにんにく・鷹の爪を入れ香りが出るまで炒める。(にんにくは取り出す)

パスタが茹であがる少し前に菜の花を加えて炒め、塩・ブラックペッパーで味を整える。

パスタを絡めて牡蠣醤油を回しかけたら出来上がり♪
※水分が足りないようであればパスタの茹で汁を大さじ2～3加えます。