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レシピID :363691

お祭り気分♪いももち

お祭り気分♪いももち
○○神社祭りの露店にも負けない美味しさ♪こんな風に串に刺せば自宅でお祭り気分味わえちゃう・・笑

材料 ( 約18個 )

じゃがいも(北あかりがオススメ)
皮を剥いて300~350グラム
片栗粉
大さじ9
小麦粉
大さじ3
○醤油
大さじ2
○はちみつ(or砂糖)
大さじ1
適量

1

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じゃがいもを1センチ角に切って、耐熱皿に入れ、ラップをかけ、レンジにかける。(潰せるくらい柔らかくする)

2

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じゃがいもを潰す

3

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2に片栗粉、小麦粉を入れ、混ぜる。(粉が多いように見えるかもしれませんが、この分量で大丈夫)

4

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3が耳たぶくらいの硬さになり、ひとまとめになったら、棒状に丸めて、金太郎飴みたいに切る!

5

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フライパンに油を入れ(多め)、キツネ色が付くまで両面焼く。焼きあがったら、一旦、皿にあげる。

6

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5の空いたフライパンの油をふき取り、○(醤油、ハチミツ)を入れる。そこへいももちを入れ、タレを絡めて完成です。

7

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こんな風に串に刺せば、まさにお祭り♪

8

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↑北あかりバージョン。美味しいよ~北あかり本当にオススメ♪

9

4の行程の状態で、ラップに包み冷凍保存できる事が最近判明♪半解凍くらいでも焼いちゃって大丈夫でした♥

コツ・ポイント

粉を混ぜる時、粉っぽくパラパラになる事もあるかと思いますが、多少そのようになっても、形さえできれば、大丈夫です。焼けます!
味に変わりはありません!!

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

11 (11人)

11/12/31

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かりっと揚げました〓Goodjob!!

まぅChan

ありがとうございますo(^▽^)o嬉しいです☆

11/12/26

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もっちもちでとても美味でした(●´∀`●)また作る!!

mimim*

ありがとうございますo(^▽^)oまた宜しくお願いします☆

11/03/30

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本当にもっちもちでした!今度はバター醤油も挑戦したいと思います♪

heartagram

れぽありがとうございます☆食べたくなってきた~(●*´Ч`)

09/10/02

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3分の1量で。もちもちで美味しかったです(*´ω`*)

oo絢夏oo

ありがとうございます(ó㉨ò)ノ♡ 嬉しいです~☆

09/06/18

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蜂蜜醤油とバター醤油の2種類作りました。バター醤油が好みです。

(め_め)

バター醤油も良いですよね~♥れぽありがとです(´∀`)!

09/01/26

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大好きないも餅が自分で作れて感動です❤冷凍したのでまた作ります❤

まるまる

私もいももち大好物です(*^^*)つくれぽありがとです~♥

08/09/14

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北あかりじゃないけど、モチモチしてて美味しいよ(๑→‿ฺ←๑)♫

もえどんはは

美味しそうな焼き色~(o^^o)ありがとです~♥

08/06/22

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初めてのいももち もっちもちに出来ました~

yuki_an

初めてのいももちに選んで下さって感激です♥ありがとです^^

08/05/28

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すっごくもちもちしてました♪作りながらつまみ食いしました。

utksm5

つまみ食いありがとです(o^v^o)嬉しいつくれぽ感激~♥

08/04/16

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北あかりで作ったよん(*^-^*)もちもちでおいし~い♡

ユミころ

うわぁ♥美味しそう~(o^^o)ユミころさんありがとです♥♥

08/03/14

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ハチミツがなく醤油バターで味付けしました♪お祭り気分で大満足です

saniko

めちゃめちゃ嬉しいです♥バターいいですよね^^私も好き~♥

このレシピの生い立ち

公開日: 07/04/22
お祭りの露店のいももちを自宅で食べたくて、研究に研究を重ね、行き着いた分量です。
○2008.4.6レシピ内容変更追記しました。

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