HBで♡生クリームブリオッシュ風食パン

レシピID :363739
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生クリーム、卵、バターがたっぷり入ったリッチなブリオッシュ風食パンです♡

材料 ( 1斤 )

強力粉 250g
無塩バター 30g
砂糖 30g
4g
生クリーム 50ml
1個
水(卵+生クリーム+水=) 180ml
パネトーネマザー 11g
(ドライイースト使用の場合) (2.5g)

1

HBのパンケースに、強力粉、砂糖、塩、パネトーネマザーを入れ、バターをその上に置き、卵、生クリーム、水を合わせて180mlにしたものを入れて、焼き色「薄め」でスタート。(ドライイースト使用の場合は所定の位置に入れてください。)

2

写真

中はふわふわ♡     耳はサクサク♪

コツ・ポイント

写真は7センチ角のキューブ型で焼きましたが、HBに最後までおまかせで大丈夫♪国産小麦を使う場合は、水分量を卵+生クリーム50ml+水=160mlで焼いてみてくださいね♪

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

149件 (116人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/10/06

写真

すっごい膨らんだよ!ほんのり甘くてサクサク!耳までおいしかった♪

いちごの葉っぱ

ほんとにすごくふくらんでますね~♪ありがとう♡

08/10/04

写真

HBで♡焼きたてのにおいがやばすぎ♡おいし~(*^_^*)

ゅみまも

ほんとリッチないい香りですよね~♪ありがとう♡

08/10/03

写真

実はもう何度焼いたかわかりません♥サクサクもちもち最高♥

299milky

何度も焼いてくれて嬉しいです♪れぽありがとうございました♡

08/09/29

写真

1斤型で作りました♪耳もこんがりで朝まで待てない、今食べたい!!

gakoちゃん

耳がサクサクで美味しそう~!朝まで大丈夫だったかな?(笑)

08/09/25

写真

久しぶりにリピ♪やっぱりこのパン大好き~^^

きょーにゃん

耳がサクサクって感じでめちゃ美味しそう~♫リピありがとう♡

08/09/22

写真

これはやばい!美味しすぎ♡娘がパパの分も食べてました♡

ユミニィ

美味しすぎなんて♡娘ちゃんも気に入ってくれてありがとう~♪

08/08/21

写真

生クリームが入るとなんだかおしゃれになりますね。美味しかったです

poyosuke

耳がサクっと美味しそうに焼けてますね♪ありがとう♡

08/07/31

写真

キューブ型で♪耳のサクサクがたまらない♡友達もおいしいって☆

マロンR

お友達にも喜んでもらえてよかった♪かわいいつくれぽありがとう

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このレシピの生い立ち

作成日:07/04/23

生クリームがあまってたので。リッチな風味の食パンを焼きたかった♪

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