HBで♡生クリームブリオッシュ風食パン
レシピID :363739
生クリーム、卵、バターがたっぷり入ったリッチなブリオッシュ風食パンです♡
材料 （ 1斤 ）
| 強力粉 | 250g |
| 無塩バター | 30g |
| 砂糖 | 30g |
| 塩 | 4g |
| 生クリーム | 50ml |
| 卵 | 1個 |
| 水（卵+生クリーム+水=） | 180ml |
| パネトーネマザー | 11g |
| （ドライイースト使用の場合） | （2.5g） |
-
1
-
HBのパンケースに、強力粉、砂糖、塩、パネトーネマザーを入れ、バターをその上に置き、卵、生クリーム、水を合わせて180mlにしたものを入れて、焼き色「薄め」でスタート。（ドライイースト使用の場合は所定の位置に入れてください。）
-
2
-
中はふわふわ♡ 耳はサクサク♪
コツ・ポイント
写真は7センチ角のキューブ型で焼きましたが、HBに最後までおまかせで大丈夫♪国産小麦を使う場合は、水分量を卵＋生クリーム50ml＋水=160mlで焼いてみてくださいね♪
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
149件
(116人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
いちごの葉っぱほんとにすごくふくらんでますね～♪ありがとう♡
ゅみまもほんとリッチないい香りですよね～♪ありがとう♡
299milky何度も焼いてくれて嬉しいです♪れぽありがとうございました♡
gakoちゃん耳がサクサクで美味しそう～！朝まで大丈夫だったかな？（笑）
きょーにゃん耳がサクサクって感じでめちゃ美味しそう～♫リピありがとう♡
ユミニィ美味しすぎなんて♡娘ちゃんも気に入ってくれてありがとう～♪
poyosuke耳がサクっと美味しそうに焼けてますね♪ありがとう♡
マロンＲお友達にも喜んでもらえてよかった♪かわいいつくれぽありがとう
このレシピの生い立ち
作成日:07/04/23
生クリームがあまってたので。リッチな風味の食パンを焼きたかった♪
簡単リンク
レシピに直接リンクが貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
