材料を鍋に入れて沸騰したら弱火にして10分~15分煮つめる。
とろみが付いたら出来上がり。キレイな瓶等に入れて保存する。
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
友達にいただいたレシピです。覚書のために、載せておこうと思ってね~(n‘∀‘)
これ、stillさんの「秘伝のタレ」ですよね!
http://kitchenlife.jugem.jp/?eid=250
私も作ってます!
ホント、きんぴらも、切干大根も、ひじきの煮物も、
漬物も…何でも簡単にできますよね♪
砂糖じゃなくてザラメを使っているのでコクもあるから
便利です!
私は、「さつまいもとくるみの炒め物」(レシピ:ID505240)や「なすとキュウリの甘酢炒め」(http://allabout.co.jp/gourmet/cookingabc/closeup/CU20080613A/)なんかも作りましたよ!
また違う味が見つかったら、つくれぽしますね☆