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ちくわぶは5mm~1cm程度にスライス、キャベツは千切りにする。
フライパンにサラダ油を熱し豚こま→ちくわぶの順でよく炒める。
最後にキャベツを加えて、塩を少々ふり、キャベツがしんなりするまで炒める。
お皿に盛り、ソースとかつお節をかけて食べる。マヨネーズや青海苔もお好みで。