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ママ、くせになる～！パクパク酢鶏もどき

ママ、くせになる～！パクパク酢鶏もどきの画像

Description

ママ、くせになる～！とパクパク食べてくれました。揚げずに炒めて絡めるだけ。
また作るね！

材料 （４人分）

鶏もも肉
２枚
じゃがいも
大２個
人参
小１本
玉ねぎ
１個
ケチャップ
大さじ1.5
醤油
大さじ1.5
お酢
大さじ1.5
砂糖
大さじ１
塩コショウ
適量
片栗粉
適量

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいも、人参は食べやすい大きさに切り、柔らかくゆがいておきます。
    玉ねぎはクシ切りにします。

  2. 2

    写真

    鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩コショウして、片栗粉をまぶしておきます。

  3. 3

    写真

    フライパンで、②の鶏肉を焼きます。

  4. 4

    写真

    焼き色がついたら、①を入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒めます。

  5. 5

    写真

    水８０ＣＣくらいに、ケチャップ、醤油、お酢、砂糖を混ぜておきます。

  6. 6

    写真

    ④に⑤を回し入れ、味をなじませます。

  7. 7

    写真

    出来上がり！

コツ・ポイント

特にポイントはありませんが、③で鶏肉を焼きすぎないことです。

このレシピの生い立ち

ふと、酢豚が食べたくなったものの、冷蔵庫には鶏肉しかなく…。やってみたら、大成功でした。冷蔵庫にある野菜で作りましたが、ピーマンを入れたら、彩りがもっと良かったかなぁと思いました。ご飯の進む味で、子供が喜んでくれました。
レシピID : 3638700 公開日 : 16/01/22 更新日 : 16/01/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2017年1月22日
初れぽ
写真
sa-ra
初酢鶏辛味を足したタレを煮つめて絡めましたパクパクいけます^ ^

ありがとうございます❣️豚肉でも美味しいと思いますよ‼️

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テクテクちゃん
ママ、くせになる～！パクパク酢鶏もどき
by テクテクちゃん