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ふかし芋〜圧力鍋でむっちり

ふかし芋〜圧力鍋でむっちりの画像

Description

むっちり美味しい♪素朴な味わい♡
子供達のおやつに〜♪

材料

さつま芋
5〜6本/鍋に入るだけ

作り方

  1. 1

    さつま芋はよく洗っておく。今回は極細を利用〜
    (こんなに細くて美味しいのぉ？と、不安になるくらいの細さw)

  2. 2

    写真

    圧力鍋に水を入れ蒸し用のすのこをセットしてさつま芋を入れる
    (この鍋は2Lサイズ)

  3. 3

    写真

    圧がかかったら4分くらい中火で蒸し上げる。
    (芋のサイズで時間変わるので耐熱小鉢等で蒸し器を底上げにして水を増やす)

  4. 4

    写真

    圧が抜けたら蓋を開けて楊枝を刺し、柔らかくなっているか確認。
    硬いようなら再度火にかける。(水の量、要確認)

  5. 5

    熱々で食べると
    むっちり美味しい〜♥

    火傷に気を付けてねっ(○´艸`)

コツ・ポイント

さつま芋が太い様なら加熱時間を長めにして下さいね〜中サイズであれば7〜10分程で大丈夫かと思いますが楊枝がスッーと通るくらい。因みに極太サイズは18分〜くらいかかってしまいました。時間を長くする際は必ず鍋の水を足して下さいね。

このレシピの生い立ち

我が家のじゃがバターは圧力でむっちり 〜ID 2690938
ならばさつま芋でも！こちらも子供達が大喜び♪
レシピID : 3639189 公開日 : 16/01/24 更新日 : 17/12/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

18件 (18人)
2020年4月4日
写真
pawprints
圧力鍋だったのでアッと言うまでした。
#圧力鍋
2019年11月27日
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ﾋﾟﾛﾐ♡
圧力鍋で時短♬とっても美味しくて感激(*^^๓)素敵レシピ有難う
2018年2月17日
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わたるんママ
ふかしいも大好きです！家族で美味しくいただきました♪

わぁ(*ﾟ▽ﾟ*)美味しそう♡共感して頂いて嬉レポ感謝です♪

2018年1月27日
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ぷちまるこ
まんまるシルクスイートが、しっとりむっちり！素敵レシピ有難う♪

わはっ(*´艸`*)可愛ぃ♡美味しく頂けて何より〜レポ感謝♪

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＊mamichin＊
ふかし芋〜圧力鍋でむっちり
by ＊mamichin＊