*絶品竹の子味噌汁*
レシピID:363935
テレビで紹介していた竹の子の味噌漬けを味噌汁にしてみました。
材料 （ 味噌漬けは４分の１株、味噌汁は４人分 ）
| 竹の子 | ４分の１株 |
| 味噌 | 100ｇ |
| 酒 | 大さじ１ |
| みりん | 大さじ１ |
| ■ **味噌汁** | |
| 油揚げ | １枚 |
| だし汁 | 800ccくらい |
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味噌・酒・みりんを混ぜて、竹の子に塗りつける。そのまま１～２日冷蔵庫に放置。
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そのまま食べてももちろんおいしいですが、味噌汁にしてみましょー。
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3
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鍋にだし汁を沸かして、漬けた竹の子を適量と油揚げを入れる。味が足りなければ竹の子に付いている味噌を入れる。
コツ・ポイント
味噌漬けはおにぎりや焼きおにぎりにしても美味ｖごはんのおかずにもグーです。お味噌汁にワカメを入れると綺麗かしらん。
このレシピの生い立ち
公開日：07/04/23
テレビでやっていたものをアレンジしてみました。シフォンさん、お味噌汁にするアイディアをありがとう☆
簡単リンク
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○o｡･.｡**;;*!(*´∀｀*)ｺﾝﾆﾁﾜ*;;*.｡*｡o○
筍のお味噌汁 とっても美味しく頂きました～
味噌漬け とっても美味しいー ♪(≡∀≡σ)σ
春の新メニューに入れたいです。 ご馳走様～（＾＾人）♡
(｡･ω･)ﾉﾞこんにちは～
でしょでしょ♪
味噌漬けって美味しいですよね＾＾
今年も筍の季節になりましたね。
筍三昧にしたい(ﾉ∀｀*)