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レシピID :363935

*絶品竹の子味噌汁*

*絶品竹の子味噌汁*
テレビで紹介していた竹の子の味噌漬けを味噌汁にしてみました。

材料 ( 味噌漬けは4分の1株、味噌汁は4人分 )

竹の子
4分の1株
味噌
100g
大さじ1
みりん
大さじ1
**味噌汁**
油揚げ
1枚
だし汁
800ccくらい

1

味噌・酒・みりんを混ぜて、竹の子に塗りつける。そのまま1~2日冷蔵庫に放置。

2

そのまま食べてももちろんおいしいですが、味噌汁にしてみましょー。

3

鍋にだし汁を沸かして、漬けた竹の子を適量と油揚げを入れる。味が足りなければ竹の子に付いている味噌を入れる。

コツ・ポイント

味噌漬けはおにぎりや焼きおにぎりにしても美味vごはんのおかずにもグーです。お味噌汁にワカメを入れると綺麗かしらん。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/04/09

写真

味噌漬け・・・ナイスだね♪絶品味噌汁の出来上がり~ご馳走様^^

ぺっちん

青味もあって綺麗^^美味しそうです♪

このレシピの生い立ち

公開日: 07/04/23
テレビでやっていたものをアレンジしてみました。シフォンさん、お味噌汁にするアイディアをありがとう☆

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