クラッシュナッツのフロランタン風タルト
PPCAKE☆
作り方
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1
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ナッツはすり鉢で食べやすい大きさに砕く。
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2
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バターは耐熱容器に入れてレンジで加熱して溶かしバターにする。
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3
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【生地】ボウルに薄力粉と砂糖をふるい入れ、溶かしバターと卵黄を加えて良くこねる。
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4
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タルト型にバター(分量外)を塗る。
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5
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生地を(縁は盛り上げずに)平らに敷き詰めて、フォークでたくさん穴をあける。
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7
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210度に予熱したオーブンで15分焼いて取り出す。
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8
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【フィリング】鍋にバター・砂糖・はちみつ・生クリ−ムを入れて弱火でトローっとするまで煮込む。
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9
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砕いたナッツを追加して弱火でほんの少し煮込んだら火を止める。
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10
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フィリングをタルト生地に敷き詰める。
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12
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タルト型は底取れ式のを使いました。
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13
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ナッツはこれを使いました。
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コツ・ポイント
オーブンの焼き時間はお使いの機種により加減して下さいね。
このレシピの生い立ち
フロランタンを作ろうと思ってスーパーヘ行ったら、スライスア−モンドが高価だったのでリーズナブルなナッツで作りました(^-^;
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
PPCAKE☆
