あら簡単！コーヒー大福
レシピID:364020
驚くほど簡単・おいしい、和と洋のコラボ大福です。
もう、買わなくていいかも♪
もう、買わなくていいかも♪
材料 （ 10個くらい？ ）
| 白玉粉 | 70g |
| 砂糖 | ～70g |
| インスタントコーヒー | |
| ～5g | |
| 水 | 120ml |
| 練あん | 適量 |
| 生クリーム | 適量 |
| 打ち粉用片栗粉 | 適量 |
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1
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生クリームを硬めに泡立て、一口サイズにスプーンですくいバットにのせ冷凍庫で固める
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2
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凍った生クリーム玉を練あんで包み、また冷やしておく
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3
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白玉粉、砂糖、インスタントコーヒー、水を耐熱容器に入れ、だまにならないように混ぜる
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4
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3の容器にフタ(ラップ)をしてレンジで3分くらい加熱する
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5
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取り出して木ベラでつやが出るまでかき混ぜ、打ち粉をした台の上で一口サイズに等分する
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6
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2の生クリーム+あんこ玉を5の求肥で包み、手の中でころころ丸めてできあがり♪
コツ・ポイント
○生クリームを冷凍するのに時間がかかりますが、あとは簡単です！○砂糖、コーヒーの量はお好みで。○白あん、黒あん、どちらでもおいしいです。○求肥もあんこも甘いので、生クリーム用の砂糖は不要です。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
5件
(4人)
抹茶大福ですね＾＾おいしそう～♪アレンジありがとう。
ﾘﾋﾟありがとうございます♪嬉しいです＾＾
ありがとうございます。また挑戦してくださいね！
幸せですか♪その言葉嬉しいです＾＾ ありがとうございます。
ありがとうございます＾＾ぜひまた作ってくださいね♪
このレシピの生い立ち
公開日：07/04/23
小腹がすいた時に、母が短時間で作ってくれて、しかも美味しかったのでマネして作りました。
母は生クリームを冷凍せずに作ってました．．．。
母は生クリームを冷凍せずに作ってました．．．。
簡単リンク
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練あんはホントは手づくりしたかったのですが、スーパーでパック入りのあんこが安かったのでそれを買いました＾＾
手っ取り早くてオススメです。
先日、テレビでカフェオーレ大福というのを見て、とても食べたくなって、見つけました♪
だから本当は、コーヒー大福を作ってみたかったのに、子供が食べれないかな～↘と思い、抹茶（４ｇ）に変えて作ったら、とても美味しく、つくれぽしました❤
美味しいレシピ、ありがとうございました。