豆腐とクリチで簡単ティラミス☆

1. 1

   豆腐をキッチンペーパーにくるみ、重しをのせて水切りをする。

2. 2

   フィンガービスケットを容器にならべる。

3. 3

   濃いめに作ったインスタントコーヒーをフィンガービスケットにかける。多めにかけたほうがしっとりして美味しいです。

4. 4

   クリームチーズをレンジで30秒ほどチンして柔らかくする。
   室温に戻してもいいです。

5. 5

   ボウルにクリームチーズと水切りした豆腐、卵黄、砂糖を泡立て器で滑らかになるまで混ぜる。

6. 6

   フィンガービスケットの上に混ぜ合わせたクリームをかける。

7. 7

   その上から茶こしで純ココアを振りかける。

8. 8

   冷蔵庫で冷やして食べてください。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち