かぼちゃのマスタードサラダ【作りおき】

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Description

甘くてなめらかなかぼちゃにマスタードがきいたサラダ。パンに挟んだりお弁当にもオススメです。

材料 (2〜3人分)

かぼちゃ
240g(約1/4個)
レーズン
20g
★くるみ(砕く)
30g
★パセリみじん切り
適量
★マスタード
小さじ1
★マヨネーズ
大さじ2

作り方

  1. 1

    かぼちゃは細かく切り、耐熱皿に入れラップをかけ、600wで6分レンジ加熱して、熱いうちに潰しレーズンを加える。

  2. 2

    ①に★と、砕いたくるみを加え混ぜ合わる。

  3. 3

    ・密封容器に入れ冷蔵保存で2〜3日

  4. 4

    H、29、6、1レシピ見直しました。印刷、フォルダして下さいました方へ、本当に申し訳ありません。

コツ・ポイント

・かぼちゃの皮は栄養もありますし、食感も良くなるので、是非入れてみて下さい。

このレシピの生い立ち

かぼちゃサラダで、マスタード味の物を作りたくて考えました。
レシピID : 3641139 公開日 : 16/01/25 更新日 : 17/06/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (3人)
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まあまま☆0403
今回もドライパセリですがマスタードとパセリのアクセント美味´∀`
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まあまま☆0403
甘い南瓜にマスタード合いますね♡胡桃レーズン入も凄好み美味感謝♡
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ruris7
作り易くてすごく好きな組み合わせです。これはリピ決まりです♪
初れぽ
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えりみゃん
美味しかったです(≧∇≦)

美味しくできて良かったですー。ありがとうございます(^-^)