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（222品）
はっきり言って自信作！杏仁豆腐プリン♪
レシピID :364123
✿杏仁霜が入手できたら、絶対に作ってみてください！とろ～っとした舌触りで、杏仁豆腐よりおいしい～♪♪
材料 （ ５～６人分 ）
| 牛乳 | ３００ｃｃ |
| 杏仁霜 | 大さじ２ |
| 卵 | 1個 |
| 砂糖 | 大さじ２ |
| 粉ゼラチン | ５ｇ |
| 水 | 大さじ２ |
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1
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耐熱容器に水を入れ、そこに粉ゼラチンを加え、ふやかします。電子レンジで30秒チンして、溶かします。
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2
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鍋に牛乳を入れ、火にかける前に、杏仁霜(画像がきょうにんそうです）、砂糖、卵を加え、よく混ぜます。火をつけ、よく混ぜながら煮溶かします。
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3
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２に１のゼラチンを加えて混ぜたら、器に茶漉しなどで漉しながら流し込み、粗熱が取れたら冷蔵庫で(夏じゃなければ室温でも）約４時間冷やして完成です。
コツ・ポイント
２の工程の時、必ず火にかける前に杏仁霜などを加えて、よく混ぜてください（そうじゃないと杏仁霜が上手にまざりません）。沸騰させないように気をつけながら、よく混ぜてください。気をぬくとこげちゃうので、弱火で、底もへらなどで混ぜながら、煮溶かしてください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
100件
(84人)
オマールえび子うわっ！なんておいしそうなとろ～り感！どうもありがとう☆
ゆぅたんくすっごく素敵！ポストカードみたい♪娘さんどうもありがとう♪
カップで作るのもかわいい♪彼にも気に入って頂き嬉しいです♪
ルリナ肩こりもしんどいもの…お大事にね！おいしそうにありがとう！
ちび姫ちゃんカフェのデザートみたいに素敵！美味しそう♪ありがとう☆
スメラギそうおっしゃっていただけて、とっても嬉しいです♪ありがとう☆
mokomokomo苺がかわいく＆おいしそう♪とっても嬉しいコメもありがとう♪
マンゴーのせ、とってもおいしそう～♪ダブルでどうもありがとう
このレシピの生い立ち
作成日:07/04/24
中華街で食べた杏仁豆腐…。同じようにできないかなぁ…と卵を加えてみました。結果求めてたものとは違うものになりましたが…これが激うまっ！家族に大好評でした！07.6.4に１８回目の話題入り、ありがとうございました。
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