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レシピID :364123

はっきり言って自信作!杏仁豆腐プリン♪

はっきり言って自信作!杏仁豆腐プリン♪
✿✿杏仁霜が入手できたら、絶対に作ってみてください!とろ~っとした舌触りで、杏仁豆腐よりおいしい~♪♪

材料 ( 5~6人分 )

牛乳
300cc
杏仁霜
大さじ2
1個
砂糖
大さじ2
粉ゼラチン
5g
大さじ2

1

耐熱容器に水を入れ、そこに粉ゼラチンを加え、ふやかします。電子レンジで30秒チンして、溶かします。

2

写真

鍋に牛乳を入れ、火にかける前に、杏仁霜(画像がきょうにんそうです)、砂糖、卵を加え、よく混ぜます。火をつけ、よく混ぜながら煮溶かします。

3

2に1のゼラチンを加えて混ぜたら、器に茶漉しなどで漉しながら流し込み、粗熱が取れたら冷蔵庫で(夏じゃなければ室温でも)約4時間冷やして完成です。

4

写真

お土産やプレゼントの際には、紙コップに作ります♪

5

写真

コレは以前のトップ画像。やわらかいので、ゼリー型で作らず、器で作って下さい。

コツ・ポイント

2の工程の時、必ず火にかける前に杏仁霜などを加えて、よく混ぜてください(そうじゃないと杏仁霜が上手にまざりません)。沸騰させないように気をつけながら、よく混ぜてください。気をぬくとこげちゃうので、弱火で、底もへらなどで混ぜながら、煮溶かしてください。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

130 (114人)

11/11/07

写真

杏仁豆腐とプリンのいいとこどりな美味しさ♡また作ります♪感謝

kemeta

いいとこどりだなんて、とっても嬉しい♪かわいいれぽありがとう

11/09/30

写真

セブンの杏仁豆腐みたいでした!美味しかったです♪感謝です☆

kristen:D

遅くなりましてごめんなさい。おいしかったってありがとう♪

11/09/28

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カラメルソースかけて頂きました♪

happy-cherry

遅くなりましてごめんなさい。カラメルソース…いいですねぇ♪

11/08/28

写真

これ美味しいね❤大好きな杏仁豆腐がますます好きになっちゃった✿

doiko

遅くなりましてごめんなさい。わぁ~♪とっても嬉しい言葉!!

11/07/03

写真

思ったよりもかためになったけどとっても美味しかったです〜♪

シェフまりりん♪

遅くなってごめんなさい。カップに作るの、素敵ですね!

11/06/04

写真

持て余し気味だった杏仁霜を楽しみに一気に使えます☆ご馳走様です☆

ノビル

上にのってるのはジャムかな?ぜひたくさん作ってくださいね☆

10/10/04

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むっちゃ美味しいっ!!!柔らかさが調度良いです〜〜♪

ぴるしる

クリームのデコレーション、幸せですね♪嬉しいコメありがとう!

10/09/28

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アーモンドエキスで作りました。

takako6262

アーモンドエキスで!本格的ですね。どうもありがとう♪

10/09/12

写真

やっと杏仁霜を手に入れ、作りました。濃厚なのにあっさり美味です!

tearcat

わぁ~!ケーキ屋さんみたい!嬉しいコメントもありがとう♪

10/08/31

写真

旦那と2人競いあって食べました。美味しかったです~♪♪

きくぱんだ

競い合ってだなんて、嬉しい~~♪おいしかったってありがとう!

10/08/23

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ほんとにとろうま~♪杏仁豆腐とはまた違ったおいしさですね☆

rodyboy1

とろうまとは、嬉しい表現♪おいしいってどうもありがとう☆

10/08/12

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ずっと作りたくて杏仁霜見つけた~♪一口食べて最高☆絶品ですね!

にこにこマドレーヌ

ずっと作りたくて!最高&絶品とは…感激です!ありがとう!

このレシピの生い立ち

公開日: 07/04/24
中華街で食べた杏仁豆腐…。同じようにできないかなぁ…と卵を加えてみました。結果求めてたものとは違うものになりましたが…これが激うまっ!家族に大好評でした!07.6.4話題入り、10.8.6に100人の話題入りありがとうございました。

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