【卵なし】スポンジケーキ【炊飯器】
Description
卵アレルギーに配慮したスポンジケーキです。
卵の代わりにバターを使用しています。
卵の代わりにバターを使用しています。
材料
(直径10cm 高さ3cm くらい)
作り方
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1
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炊飯器の中にバターを入れてスイッチを入れます
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2
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中のバターが溶けたら釜をとって側面に伸ばします
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3
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釜の中にホットケーキミックス150gと牛乳150ccを入れ、釜に傷がつかないようにかき混ぜます。
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4
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混ざったら、気泡を抜いて炊飯器にセットし普通に炊飯します
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5
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炊飯スイッチを入れたら5分おきくらいに蓋を開けて確認します。
焼き加減はお好みで(´・ω・)
私は20分くらいでした。
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コツ・ポイント
炊飯時間を調整することで、表面のカチカチ具合が変わってきます。
【改良版を作りました】
http://cookpad.com/recipe/3648090
【改良版を作りました】
http://cookpad.com/recipe/3648090
このレシピの生い立ち
卵アレルギーの子供が自分でデコレーションケーキを作ってたべれるように考えました。