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家にあるもので☆あっという間のクッキー

レシピID:364266
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粉ミルク大量消費のため。ホットケーキMIXとサラダ油と粉ミルクで簡単クッキーできました♪
こうちゃんズママ こうちゃんズママ

材料

ホットケーキミックス
２００グラム
サラダ油 １００cc
砂糖 ６０グラム
粉ミルク　もしくはスキムミルク
大さじ３
お好みでココア 小さじ１

1

ホットケーキミックスに砂糖と粉ミルクを入れホイッパーでぐるぐる混ぜ合わせ、サラダ油を加えゴムベラでよく混ぜる。

2

ココア味も作るときは１の半分をボールに分け、ココアを入れよく混ぜる。

3

１、２それぞれをビニール袋に入れて伸ばし冷凍庫で10分。

4

ラップの上で、袋を切って出した生地を重ねて置き、巻き寿司のようにラップを使ってくるくるとまいていく。
さらにラップに包んで冷凍庫で10分。

5

端から包丁で3～4ミリの厚さに切り、160度のオーブンで15分くらい焼く。
冷めるとサクッとします。
焼きたては崩れやすいので注意。

6

コツ・ポイント

基本的に成型しにくい生地なので、ドロップクッキーのようにスプーンですくって落とすが、手で丸めると簡単です。
油分がサラダ油なので冷凍庫に長い時間入れていても硬くなりません。なので切りにくいです。
バターの生地には負けますが、サクッとしてて手軽で材料費も安い☆
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：07/04/23
テレビの伊藤家の食卓で、ホットケーキミックスと生クリームで作ってました。
子供が飲まない粉ミルクの大量消費をしたくて、生クリーム→粉ミルク＋サラダ油にしてみました。

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