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レシピID :364267

キスの塩焼き♪

キスの塩焼き♪
釣りたてのキスをさばいて食べる幸せ❤最高です♪

材料

キス
適量(釣れたては多目に)

1

キスは包丁でうろこを取り除き、内臓を出す。(まな板に新聞紙をひいて調理してください)

2

高い位置から塩をまんべんなく振る(高塩)。

3

グリルで焼く。(焼きすぎると美味しくないです)

コツ・ポイント

塩加減が命。新しいキスは塩は多めが原則。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

このレシピの生い立ち

公開日: 07/04/23
勤務している会社の社長が大の魚好きで、塩加減を仕込まれて♪

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