バレンタインに！簡単☆ちくわぶチョコ

Name: バレンタインに！簡単☆ちくわぶチョコ
Yield: 10〜12個分
Ingredients: ちくわぶ 1/2本; 水 1カップ; 砂糖 20g; ホワイトチョコレート 板チョコ2枚; ラム酒 大さじ1; トッピング用チョコやシュガー等 適量

Description

【ちくわぶ料理研究家レシピ】ちくわぶの意外な食べ方です。一晩漬け込んでいるのでラム酒の風味がしみ込みジューシーで可愛い♪

ちくわぶ

1/2本

1カップ

砂糖

20g

板チョコ2枚

ラム酒

大さじ1

トッピング用チョコやシュガー等

適量

ちくわぶの穴にラムレーズンを入れても美味しい♪
お酒が苦手な方は早めにラム酒を入れてアルコール分を飛ばして下さいね。写真はちくわぶ1本分です。きび砂糖使用のため黄色っぽく写っています。

ちくわぶのスイーツを考案している時に、手作りだと面倒なトリュフ風で出来ないか？と作ってみました。ちくわぶらしさを出す為にホワイトチョコレートにしています。トッピングはナッツやドライフルーツでも美味しいです！

レシピID : 3644435 公開日 : 16/01/25 更新日 : 18/04/26