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(134品)
レシピID :364494
ほんわか幸せ♪ はちみつパン
材料 （ プチサイズ６個分 ）
強力粉
２００ｇ
ドライイースト
小さじ１と１/２
はちみつ
大さじ２．５
スキムミルク（あれば）
大さじ２
牛乳
１１０ｍｌ
粗塩
小さじ１/２
■
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1
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牛乳をレンジで約２０秒加熱しておく。
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2
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ボウルに強力粉とスキムミルクを入れてよく混ぜ、そこにドライイースト、はちみつを加え、①の牛乳を半分加えてよく混ぜる。
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3
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ぽろぽろしてきたら、残りの牛乳を加え、全体がまとまってきたら粗塩を加えてよく混ぜる。
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4
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台に生地を移し、手の平を使ってよく捏ねていく。（約５分）
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5
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生地が滑らかになったらボウルに戻し、ラップをかけて、暖かい場所で１時発酵。（私は大体３０分くらいです）。オーブンに発酵機能があればそれを利用しても♪
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6
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生地が約２倍弱に膨らんだら、指を入れてフィンガーテストをする。穴がふさがらなければ発酵完了。台に少し強力粉を打ち、生地を台の上に出して、パンパンと叩いてガス抜きをする。
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7
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包丁で６等分にして、生地を丸め、天板に間隔をあけて並べる。 その間にオーブンを２００度で４０秒くらい温めておく。
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8
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固く絞った濡れ布巾を⑦にかけ、少し温まったオーブンに入れて２次発酵させる。（約10分くらい）
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9
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ほわっと膨らんだら、軽く霧を吹いて（指に水をつけてぱっぱとかける感じでもいい）、180度のオーブンで約10分、きれいな焼き色がつくまで焼いたら出来上がり♪
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10
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2009年７月３０日に話題入りさせて頂きました。皆さん、どうもありがとう♪
コツ・ポイント
この国は湿気が多いので牛乳はこの位でいいのですが、③の工程でまとまらない時は、牛乳を大さじ１くらい足してみてください。 そのままでも十分おいしいですが、お好みでバターやはちみつをつけても♪
我が家のオーブンは火力が強いのか、１０分くらいで焼き色がつきますが、焼き色がつかないときは様子を見て、ちょっと長めに焼いてくださいね♪（底を見て、焼き色がついていれば大丈夫です。）
我が家のオーブンは火力が強いのか、１０分くらいで焼き色がつきますが、焼き色がつかないときは様子を見て、ちょっと長めに焼いてくださいね♪（底を見て、焼き色がついていれば大丈夫です。）
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
24件
(16人)
ミニミニ、可愛い～♪どうもありがとうございます。
また作って下さるんですか！わーい、とっても嬉しいです♪
リピありがとう♪くるみ入り、美味しそうですね。
ご主人様にも気に入って頂けて嬉しいです♪ありがとう！
初めてのパンに選んで下さってありがとう！とっても嬉しいです。
作って頂けて私も幸せです♪ありがとう！！
初めてのパン作りに選んで頂けて光栄です♪ありがとう！！
倍量で作って下さったなんて嬉しいです♪ありがとう！
リピして下さったなんて、大感激です♪ありがとう！！
リピ、とっても嬉しいです。ありがとう！
最高だなんて、とっても嬉しいです♪ありがとう！
すっごく美味しそうな焼き色ですね♪どうもありがとう！！
おいしい～☆
☆君だけではなく、私も主人もはまったー。
牛乳は、１２０ｍｌで作るのが日本ではよさそうです（今の時期的なものかもしれないですが）。
今日は牛乳１２０ｍｌで作ってみました。
本当に自然な旨味と甘味が癖になります。
このレシピ最高！！
☆君のレーズン入りももちろん美味しいけど、
このパンのすごいとこって、そのまま食べても美味しくって
何もつけなくっていいってところ！
本当に大好きですー
ありがとう。
おはようございまーす♪ ご家族皆さんではまっていただけてるなんて、嬉しい～！このパンは本当に幸せパンです☆
牛乳、日本ではちょっと多めにいれた方がよさそうですね。こちらは湿気が多いのでこのくらいで十分なのですが。ポイントに付け加えさせてらおう・・・・っと思ってみてみたら、書いてありましたね。忘れてました。へへへ。
明日はお休みなので、久々にこれ焼いちゃおうっと♪幸せな休日になれるかな。
嬉しいコメント、どうもありがとう～！！
息子のリクエストで焼きました-。
今晩のお楽しみです♪
主人も「Ｌａｎｔａｎａちゃんのパンなら栄養バランスもいいし。それに安心美味しいからＯＫ」だってー。
花丸もらったので夕飯はどうどうと、息子と二人パンでーす＾０＾うふうふ。
早くたべたーい（って、つくれぽとったように、さつそく、焼きたてを三人でわけっこして食べました）。
おいしいいい。
おはようございまーす♪ ☆君！！！ねえねは大感激だよ～。ありがと。
ご主人様にも花丸もらえちゃった。きゃ。嬉しいな。ありがとうございまーすってお伝えくださいね。
我が家も久々に焼こうかな～♪こんなに☆君に気に入ってもらえて、本当にこのパンは幸せパンです。
甘いはちみつのパン食べたい。
って息子のリクエスト。しつこすぎるつくれぽで、、ちょっと恐縮しながら、、でもおいしんだものー。
昨晩捏ねて1次醗酵終了後に成形してから冷蔵庫で保存。朝、2次醗酵させて焼きたてを二人でいただきました（主人まだ寝てる！）。朝から焼きたての甘いかおりー。はちみつパン大好き。ふたりでほんわか幸せ気分にひたっとります（現在ひたっとりちゅう、、あ、博多弁！）
きゃ～♪☆君がリクエストしてくれたんですね。う、うれしすぎ・・・・・ありがとう！！
つくれぽ、しつこいだなんて、とんでもない！何度もらっても、めちゃくちゃ嬉しいから。これからもよろしくお願いしまーす♪
☆君と朝からほんわか幸せ・・・いいないいな。でも私もつくれぽもらって、ほんわか幸せ気分にひたってまーす。
今日はきな粉を少しまぜてみたので、少し表面がわれちゃったけど、やつぱりおいしいいい。蜂蜜の自然な甘さがほんわかやわらかーくしてくれます。焼きたてパンの香りって最高ですよ。
こんばんは～♪
今日はきなこ入りなんですね。それ美味しそう！今度私もやってみようっと。自然な甘み、本当にいいですよね。また食べたくなってきちゃった。最近食パンばかり焼いてるから、今度はこれ焼こうっと。
☆君に気にいってもらえて、すっごく嬉しい♪名前「☆君パン」って改名しちゃおうかな。
☆君パンだなんてー
嬉しすぎます。うふふ。でも本当に美味しくって大好き。
きな粉まぜるとね、もっと軽くなって形が少しくずれてひびわれちゃうけど、ふんわりやわらかくって、こおばしくって、とっても美味しかったよー。
息子なんて、4個も食べたんだから！！すごいでしょう？
本当に美味しいレシピ、ありがとーです。
こんにちは～♪ ふふ。☆君パン♪
なるほど。きなこ入れると、ちょっと崩れやすくなっちゃうんですね。でも美味しければＯＫ！！ぜひぜひ私もまねっこする～！
あ、あれ？今うちに蜂蜜あったっけ？？きなこも？ あとでチェックしようっと。
☆くん、４つも食べてくれたんだ！わーいわーい。嬉しいな♪