簡単！鶏そぼろ 三色丼
Description
母直伝のレシピをアレンジ！お家にある調味料で簡単にできます♡
BunBさん
材料
（２人分）
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【鶏そぼろ】
約250~300g
1/2
しょうが（みじん切りまたはすりおろし）
1~2かけ
醤油
大さじ3
はちみつ
大さじ2
ごま油(鶏肉・玉ねぎ炒め用)
フライパンにまんべんなく
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【ほうれん草】
約1束
小ねぎ または ニラ
約1/2束
にんにく（みじん切りまたはすりおろし）
1~2片
塩コショウ
ひとつまみ
オリーブオイル（炒め用）
フライパンにまんべんなく
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【たまご】
たまごM~L
3個
塩（お好みで）
ひとつまみ
オリーブオイル（卵用）
フライパンにまんべんなく
作り方
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1
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【玉ねぎ】
たまねぎをみじん切りにします。ごま油であめ色になるまで炒めます。炒めた玉ねぎはお皿に寄せておきます。
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2
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【鶏そぼろ1】
鶏ひき肉をごま油で炒めます。かたまりをくずしながら中火でいためます。
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4
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【鶏そぼろ+玉ねぎ】
完成した鶏そぼろに先ほど炒めた玉ねぎを投入。少し汁気が残るよう、3~5分弱火で混ぜ合わせて完成。
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5
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【ほうれん草1】
ほうれん草を一口サイズに切ります。小ねぎ/ニラは細かく輪切りにします。
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7
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【ほうれん草3】
次に小ねぎ/ニラを入れ、少し炒めます。その後ほうれん草を投入。
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8
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【ほうれん草4】
全体がしなっとするまでいため、塩コショウで味付けをしたら完成です。
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9
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【たまご】
たまご3つを溶き塩をひとつまみ混ぜ合わせます。スクランブルエッグのように炒めたら、完成です。
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10
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【完成！】
どんぶりにご飯をよそって、鶏そぼろ・ほうれん草・たまごを並べて完成です！
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コツ・ポイント
醤油とはちみつでつくる鶏そぼろは、とてもおいしくてヘルシーです。
このレシピの生い立ち
どうしても鶏そぼろが食べたくなったので作りました。めんつゆやみりんなどの調味料が手に入りにくいため、少ない調味料で挑戦。意外においしかったのでシェアします...♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
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BunBさん
