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お麩とW大根の味噌汁

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Description

調理方法が簡単で、意外と体にも良いお麩！
大根と一緒に美味しい味噌汁で♪　
カテゴリ掲載&人気検索第４位&話題入り❤

材料 （２人分）

大根
10㎝
麩
10ｇ
水
600cc
顆粒だしの素
小さじ1
味噌
大さじ2弱
醤油・酒
各少々(入れなくても良い)
薬味ねぎ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    材料はこれです！
    大根は千切りと大根おろし用です。

  2. 2

    写真

    鍋に水と千切りにした大根を入れて煮ます。

  3. 3

    写真

    だいたい煮えたら、板麩を加え、だしの素、醤油、酒を入れてから、味噌を溶かし入れます。

  4. 4

    写真

    器によそります。

  5. 5

    写真

    大根おろしと薬味ネギをのせます。大根おろしの汁は工程３で入れてください。出来上がり！

  6. 6

    写真

    これが「庄内板麩」です。刻みですのでそのまま使えます。

  7. 7

    写真

    2016.4.13話題入りさせていただきました！
    ありがとうございました(*˘︶˘*).｡.:*♡

コツ・ポイント

麩は戻さずに入れます。
その方が水っぽくならずに美味しいです♪←ここポイント！

このレシピの生い立ち

山形県庄内地方名物の庄内板麩使用！
庄内麩で美味しい料理を作りたかった。
きざみ麩なら簡単に美味しく味噌汁で頂けます♡
麸は、植物性タンパク質が豊富な低カロリー食品で知られ亜鉛・アルギニン・ナイアシン・グルタミン酸などの成分を含んでます。
レシピID : 3645777 公開日 : 16/03/09 更新日 : 16/04/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

23件 (18人)
2023年2月24日
写真
あゆたっくん
お麩とW大根 とても美味しかったです。
#朝食にも✨

レポありがとうございます。嬉しいです

2020年12月11日
写真
☆ドキンちゃん☆”
お弁当に！簡単にできて美味しかったです(*^^*)
#大根 #麩 #味噌汁
2019年9月8日
写真
白いぐれーぷ
麩がほっこり大根おろしさっぱりして美味しいです❁

何度も作ってくれて嬉し本当に有難♬美味そうで食べたくなります

2019年5月23日
写真
白いぐれーぷ
普通の麩ですがＷ大根がやっぱり美味しかったです❁

レポありがとう！コメ嬉しいデス❤アタシも食べたくなりました♬

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