卵白１個で小エビのフリッター♪
レシピID :364702
カリカリ❤プリプリのフリッターです♪ 簡単に出来ますので卵白が残った時、是非どうぞ♪
材料
| 小エビ | ２０匹くらい |
| 卵白 | １個分 |
| ●小麦粉 | 大さじ１～２ |
| ●片栗粉 | 大さじ２～３ |
| ●ベーキングパウダー | 小さじ１/2 |
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1
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小エビの殻（尻尾も）を剥き背わたを取り片栗粉（分量外）大さじ１をまぶし水洗いする。塩少々酒大さじ１を絡ませる。
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2
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ボールに卵白を入れ切る様に混ぜる。その中に●を入れ混ぜる。
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3
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１の水分を拭き２に入れ油で揚げる。
レモンと粗引き塩コショウでどうぞ。
コツ・ポイント
※卵の大きさにもよりますので硬いようなら水を少し加えて下さい。
このままでも十分衣が付きますが、たこ、イカを揚げる時は小麦粉にまぶしてから揚げて下さい。
このままでも十分衣が付きますが、たこ、イカを揚げる時は小麦粉にまぶしてから揚げて下さい。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
28件
(27人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
kuikomiエビがクルッと凄く美味しそう(❀ฺ´∀`❀ฺ)ありがとう❤
emina可愛い息子くんも食べてくれて凄く嬉しい✿^。^✿ありがとう❤
カリッと揚がっていて凄く美味しそう(✿^。^✿)ありがとう❤
tomoyuna素敵な盛り付けにウットリです(❀ฺ´∀`❀ฺ)ありがとう❤
saki1010サキちゃん❤お久～(*´∀｀*)簡単なのが良いよね♬ありがと
kahoo卵白も冷凍出来るんだね(❀ฺ´∀`❀ฺ)私も今度やってみよう
あずきっくす余ってた卵白救済出来て良かった～(❀ฺ´∀`❀ฺ)ありがとう
モーリーママまた思い出してくれたら凄く嬉しい(✿^。^✿)ありがとうね❤
このレシピの生い立ち
作成日:07/04/26
卵白消費に♪
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