GOPANでココアくるみ入りお米食パン
作り方
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1
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○の材料を計量し、米パンケースに入れる。私は白米も洗いません。
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2
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★の材料を計量し、グルテン・イースト容器に入れる。
くるみは手で砕いて、レーズン・ナッツ容器に入れる。
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3
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お米食パンコースでスタート。焼色をは淡。くるみは自動投入されますが、その時に調整ココアを加える。
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コツ・ポイント
調整ココアを入れることは、後で思いついたので、結果はマーブル模様ならぬ、まだら模様に。
バターならもっとおいしいかも。あまりお金をかけたくない私は、いつもパンに塗っているファットスプレッドで代用しています。量も控えめですが、大丈夫。
バターならもっとおいしいかも。あまりお金をかけたくない私は、いつもパンに塗っているファットスプレッドで代用しています。量も控えめですが、大丈夫。
このレシピの生い立ち
くるみが20gでは少ないかな、何か入れてみようかな、と、スイッチオンした後で、ココアを入れることを思いつきました。パン生地を取り出して、少量取り分けてココアを加えて練り、白生地と合わせれば、もっときれいなマーブル模様になるのでは?