蒸し大豆のホットサラダの画像

Description

ダイエットに大豆を食べようと思い、お腹にたまるサラダを作りました。食前に食べます!!

材料 (4人分)

5本
大きめを1本
1缶
ニンニク
チューブで2センチ
オリーブオイル
大さじ1
醤油
大さじ1

作り方

  1. 1

    オクラとエリンギは大豆くらいの大きさに切る。

  2. 2

    冷たいフライパンに、ニンニクとツナをオイルごと投入して火をつける。

  3. 3

    ニンニクの香りが立ったら、大豆とオクラとエリンギも投入してオリーブオイルを足して炒める。

  4. 4

    全体に油が回ったら、コンソメを入れてさらに炒める。

  5. 5

    全体に火が通ったら、醤油を回しかけて醤油のいい香りがしたら火を止めて混ぜる。

  6. 6

    お好みでコショウを振って、完成!

コツ・ポイント

オリーブオイル、コンソメ、醤油はお好みで調整して下さい。

このレシピの生い立ち

圧力鍋で蒸し大豆を作ったので、サラダにしました。この味のパスタが好きなので、サラダにしても大満足でした。
レシピID : 3648036 公開日 : 16/01/27 更新日 : 16/03/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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YUKIKI☆
ツナの旨味でコンソメ醤油少量でも美味しかったです♡

作ってくれてありがとう!私もそろそろ作らなきゃ(о´∀`о)

初れぽ
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caruga
簡単ヘルシー、美味しいレシピでした♪ごちそうさま(^o^)/

全然気がつかず、すみません! つくレポありがとうございます!