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07/4/24
レシピID:364834
作り方：
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牛乳をレンジあたためます。深めの容器に小麦粉とバターを入れレンジ強で約２分加熱します。
- 2
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加熱した小麦粉バターを泡だて器でよく混ぜます。そこに少しずつ牛乳を加え混ぜます。
- 3
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２をレンジ強で約８分加熱します。その間、何度かレンジから出して泡だて器でよく混ぜます。この時に塩コショウで味付けします。ホワイトソースは出来上がり。
- 4
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グラタン皿にご飯を入れ、その上にカレーをかけ、またその上にホワイトソースをかけ一番上にとろけるチーズを乗せます。
- 5
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オーブンでチーズに焦げ目が付くまで焼いたら刻みパセリを散らして出来上がり♪
メモ（コツ、ポイント）：
ホワイトソースを作る際、とにかくよく混ぜること。 ダマが出来たらおいしくないですよ＾＾； ホワイトソースの味付けですが今回のカレードリアの場合は カレーが辛いので、あまり塩コショウを利かせなくてもいいと思います。 他のグラタンやドリアの時は味をしっかりつけています。
このレシピの生い立ち：
上の分量（ホワイトソース）では、ちょっと多いかもしれませんが 次ぎの日にウインナーと玉ねぎでグラタンにしてお弁当にいれたり 夕飯に使ってください。 生い立ち・・・独身時代、先輩にカフェにつれて行かれ お薦めメニューがコレだったんです♪それから、度々残り カレーでコレを作っています♪
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つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
43件(40人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
まさとっち遅くなってごめんなさい！一番美味しかったなんてありがとーー♪
Ｐ子ママ残りカレーで立派な一品が出来ちゃうのは嬉しいよね♪ありがとう
まゅゴン遅くなってごめんなさい！喜んでもらえて良かった♪ありがとう♪
ぽしゅぴ遅くなってごめんなさい！すっごい嬉しい本当にありがとう♪
katana1100遅くなってごめんなさい！お店気分なんて嬉しい♪ありがとう♪
みどふぁどベシうちもついこないだ作ったよ。リピ本当にありがとう(*^^*)
ななみぃ嬉しいお言葉ありがとう♪残り物が簡単に大変身(*^^*)
いちはなコラボが凄いよね～♪リピ決定ありがとう♪♪♪
coo-naoわぁ～卵が入ってる～～！！レンジで簡単に出来るから楽だよね♪
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参考にして生まれたレシピ
このレシピを参考にして生まれたレシピです
コメント
11件のコメントを読む
- カレードリアの人気検索で 1位
スクワーレルさん
はじめまして♪
え～！滅多に美味しいと言わない旦那様を
美味しいと言わせたなんて嬉しい(*^^*)
カレーとホワイトソースって凄い合うよね♪
嬉しいご報告ありがとうございました♪