土鍋で！フライパンで！じゃが芋の重ね焼き

じゃが芋・玉ねぎを５㎜幅にスライス、じゃが芋は少し固さを残して茹で水分を飛ばして少し多めに塩コショウしておく。

ほうれん草を茹で、水気を絞りおひたしみたいに５cm位に切っておく。
フライパンにバターを溶かし、ほうれん草を炒め、塩コショウ・にんにく小さじ１混ぜる。

玉ねぎはバターでちょっとしんなりまで炒め、塩コショウ・にんにく小さじ１を混ぜる。

こんな感じになります。

土鍋又はフライパンにバターを溶かし、玉ねぎ・じゃが芋・ほうれん草・ひき肉・チーズの順で１/２ずつ重ね、もう一回重ねる。

蓋をして弱火にかける。
フライパンの場合蓋出来ないと思うのでアルミホイルをかぶせる。