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りんごの皮をむいて、太めのいちょう切りをする
耐熱皿に1のりんご、レモン汁、レーズン、バター、ラム酒を入れて、レンジで800Wで4分くらい
冷凍パイシート1枚を縦半分、横半分に切って4分割にする
冷凍パイシートが8枚でき、そのうち4枚を切れ目をいれる。
切れ目の入っていないパイシートに2を1/4ずつのせて、その上に切れ目を入れたパイシートをのせる
5のふちをフォークでおさえ、黄身をぬり、オーブン180℃で10分くらい焼いて出来上がり。