天然だしパックで作る鶏と柚の和風スープ

Name: 天然だしパックで作る 鶏と柚の和風スープ
Ingredients: 白だし 400cc; ●こいくち醤油 大さじ1/2; ●みりん 大さじ1/2; ●酒 大さじ1; ●塩 少々; 鶏もも肉 90g; 白ネギ 1/2本; 白菜 2枚程度; 柚子 1/2玉

Description

出汁と鶏肉の旨味とお野菜の甘みが溶け込んだ和風スープです。柚子のさわやかな香りが食欲をそそります。

白だし

400cc

●こいくち醤油

大さじ1/2

●みりん

大さじ1/2

●酒

大さじ1

●塩

少々

90g

1/2本

2枚程度

1/2玉

・「白だし」とは、鰹節や昆布（等）のみで煮出した「だし」を指します。

・スープを多めにして、おうどんを加えても美味しいです。

天然だしパックでとった出汁で作ると、本格的な味の一品になります。
無添加・塩分フリーのだしパックです。
ご家庭の塩梅でお楽しみください。
［通販サイト］http://www.da-shi.jp/　［Amazon］“山長のだし”で検索

レシピID : 3651524 公開日 : 16/01/29 更新日 : 16/02/13