ホットプレートで☆うちのビビンバ
タァユ
作り方
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1
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モヤシを茹で、ザルにあけて水気を切る。モヤシをビニール袋に入れ☆も加えてモミモミ放置。
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2
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ほうれん草を茹で、食べやすい大きさに切り水気を絞る。ビニール袋に入れ☆を加えてモミモミ放置。
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3
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人参を千切りにし、サッと茹でてザルにあける。水気を切りビニール袋に入れ☆も加えてモミモミ放置。
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4
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牛肉を食べやすい大きさに切りフライパンで焼く。焼肉のタレで味付けする。
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5
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ホットプレートを熱しごま油をしいてご飯を広げ、モヤシ、ほうれん草、人参、牛肉を置いて真ん中に卵を割り入れる。
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6
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お好みでコチュジャン、味が足りない場合は焼肉のタレをかけても◎混ぜ混ぜしていただきます(^^)
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7
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＊今回たまたま牛肉があったので使用しましたが、豚肉、合挽き肉、豚挽き肉でも◎いつも余りお肉を使っています(^^;;
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コツ・ポイント
洗い物を少しでも減らしたくてビニール袋使用（≧∇≦）小さい子供がいるのでキムチは入れていませんが、子供の分を取り分けてから入れる様にしています♪長男が良く食べるので今回3合分のご飯で作りましたが、2合でも大丈夫です(^^)
このレシピの生い立ち
独身時代にビビンバ好きな母に食べて欲しくて作り始めたもの。母の「美味しいよ(^^)」が嬉しくって良く作っていました（笑）今は食べ盛りの息子達へ。安上がり♪栄養たっぷりガッツリ満足(*^^*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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タァユ
