人参のマヨ炒めの画像

Description

お弁当のおかずの彩りにも。シンプルな味付けのマヨネーズで炒めたコクのある甘い人参がおいしいです。

材料 (3~4人分)

小2本
マヨネーズ
大さじ1/2
パセリ(みじん切り)
適量
ひとつまみ
こしょう
少々

作り方

  1. 1

    人参はピーラーなどで薄くスライスして細切りにする。

  2. 2

    1をマヨネーズで炒め、しんなりしたら塩、コショウ、で味をととのえ、パセリを絡ませたら完成。

コツ・ポイント

人参の大きさによって、塩、こしょうを加減してくださいね。

このレシピの生い立ち

お弁当の彩りに考えました。人参の黄色とパセリの緑があるとパッと華やかになります。保存期間は冷蔵3~日(目安)です。
レシピID : 3652797 公開日 : 16/01/29 更新日 : 16/01/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
けめ*
人参がたくさん余ってたので消費できました♡パセリは乾燥パセリです

わ~♡初れぽとっても嬉しいです!ありがとうございます^^♪