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ざっくり炒り卵(硬さはお好みで)を作る。お好みで塩、砂糖、コショウ適量入れて下さい。
明太子の皮を外す
☆の材料(照り焼きソース)を混ぜておく。(照り焼きソースは市販の蒲焼きのタレで代用もできます♡)
豚肉にマヨネーズを絡める。そうする事でお肉が柔らかくなります♫
4に3のタレの半分を豚肉に絡ませる。
5に片栗粉を絡める。
5を油を引いて焼く。焼き過ぎるとお肉が硬くなるので注意!豚肉の色が変わって来たら3のタレの残りを投入する。
ほかほかのご飯に炒り卵と明太子と豚の照り焼きを載せて、最後にたっぷりの海苔を掛けて混ぜて召し上がれ〜♡