大根おろしにカリカリちりめんじゃこ
レシピID:365362
トースターでカリッカリに焼いたちりめんじゃこは、どんなものにトッピングしてもおいしいのです♡油を使わないのでとってもヘルシー。
材料 （ ２人分 ）
| 大根 | １０ｃｍ |
| ちりめんじゃこ | 大さじ |
| 鰹節 | １/２パック |
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1
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大根はおろして軽く水気を切っておく。
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2
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アルミホイルにちりめんじゃこをなるべく重ならないように並べ、トーストを焼くくらいの火力と時間でカリカリになるまで焼く。様子を見て足りない場合は少し追加してください。
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3
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大根おろしの上に鰹節をかけ、その上にちりめんじゃこをトッピングする。ポン酢や醤油などでどうぞ。
コツ・ポイント
ちりめんじゃこを焼く場合は、途中で混ぜると端の方が焦げたりせず、万遍なくきれいに仕上がります。食べる直前にのせてくださいね。
このレシピの生い立ち
公開日：07/04/25
最近このカリカリちりめんじゃこにはまっています。ほったらかしですぐにできる上、油も使わないのでヘルシー。ちりめんじゃこ特有の匂いも消え、香ばしくなり、カリカリの食感もとてもいい。ご飯や冷奴、サラダなどにもよく合います。
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