母の味～干物の混ぜご飯
レシピID:365401
たくあんと紫蘇とゴマが、干物に合います♪子供の頃から大好きな混ぜご飯です♪
材料 （ 4人分位 ）
| 干物（アジなど） | ２尾 |
| 醤油 | 小さじ２～ |
| たくあん | ５０ｇ位 |
| しそ | 5枚 |
| 白ゴマ | お好み量を |
| ごはん | 1.5～２合くらい |
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1
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ご飯をたいておきます。我が家では一度に3合をたくのですが、今回はその半分量を使いました。
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2
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干物はやいて、身をほぐし、しょうゆをかけます。たくあんはいちょう切り、しそは千切りにします。
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3
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ご飯にしょうゆごとの干物、たくあんを混ぜ、しそ、白ゴマをちらばせて、完成です。
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4
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クリームチーズ、塩もみしたきゅうりとみょうがを加えるのも、お勧めです！
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5
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我が家では、よく、楽天のハクダイ食品グルメ村というとこで、20尾以上で1980円の時に、安いので買います。
コツ・ポイント
材料は目安の量を記載しました。でも、干物の大きさや、たくあんの味の濃さにもよると思いますので、お好みで。今回はアジを使いましたが、お好きな干物でどうぞ～♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
9件
(9人)
魚くさくなく、おいしいですよね♪食べたくなっちゃった…♪
わぁ！おいしそうな組み合わせ！なんて嬉しいコメ…ありがとう！
日本の味だなんて、うれしいなぁ♪母も喜びます★ありがとう♪
ホッケうまいよね～♪相性◎いただいて、すんごく嬉しい！
08/09/02
p_sakura_2000
えぼ鯛…わぉ★リッチ！色々入れてくれて嬉しい！ありがとう♪
でしょ？食べすぎちゃいますよね♪またぜひ召し上がって下さい★
贅沢ランチだなんて、嬉しすぎです！どうもありがとう～♪
秋刀魚…おいしい季節になってきたねぇ♪嬉しいコメントありがと
このレシピの生い立ち
公開日：07/04/26
子供のころは、魚が嫌いだった私…。でも、母の作るこの混ぜご飯は大好きでした♪たくあんと紫蘇が、干物によく合います♪これにすると、主人も息子もたくさん食べてくれます。
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