麺つゆでブリの漬け丼!簡単!美味い!

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Description

大好きな漬け丼!麺つゆで濃いすぎず美味しくいただけます。お茶漬けもありです!

材料 (1人分)

1杯
6〜7枚程度
麺つゆ
大さじ1
しょうゆ
小さじ1/2
砂糖
ひとつまみ
少々
少々
わさび
お好みで

作り方

  1. 1

    ブリは塊の場合、薄切りにします。僕は漬け丼には腹身の薄切りが好みです。

  2. 2

    写真

    麺つゆ、しょうゆ、砂糖、わさびを混ぜ、ブリを15分間漬けます。わさびは最後にのっけてもOKです。

  3. 3

    丼にごはんをつぎ、ブリを並べます。

  4. 4

    写真

    ネギを細く切り白髪ねぎにしてのせ、うえからごまを散らします。完成です!

コツ・ポイント

僕はわさびはタレに混ぜます。お好みで最後にのっけてもOKです。

このレシピの生い立ち

近所でさばきたてのブリをゲットして、刺身の残りを漬け丼にしてみました。
レシピID : 3654439 公開日 : 16/01/30 更新日 : 16/01/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
nontan0201
残りで試しに…すみません;;美味しい!今度はちゃんと作ります♡

つくれぽありがとうございます!残りもので美味しいって最高です