レモンのチーズケーキタルト♪

パイシートを冷蔵庫で解凍する。　
クリームチーズをボールに入れ室温にもどしておく。

薄力粉を振るっておく。
オーブンを180℃
に余熱

パイシートを型より少し大きい位にめん棒でのばしつなげ、型に敷きピケをあける。（下にクッキングシートを敷いておくと良い）

タルトにクッキングシート敷き、その上にタルトストーンをのせる。オ—ブンで10分焼く。

タルトストーンを取り、更に１０分焼く。縁が焦げそうならアルミホイルを被せる

レモンの両端を切り落とし、厚さ5mm
程度にスライス。両端は刻む。

クリームチーズに、砂糖　卵　生クリーム　ヨーグルト　を加え混ぜる。

9に薄力粉を加え、さっくり混ぜる。そこにレモン果汁と７のレモンの皮をくわえる。

タルトに生地を入れ、８のレモンをのせる。（タルトを少し押さえてからいれると良い）

竹串をさし、ついてこなければ完成！

小さなタルトカップでも可愛いです＾＾

レモンタルトの人気検索で1位に
レモンチーズケーキの人気検索でトップ10入りしました。ありがとうございます＊

21.3/13 薄力粉の量を訂正しました。
作って頂いた方、本当に申し訳ないですm(_ _)m

普通のタルト生地で作る場合がフィリングの量を1.2倍にして頂くとちょうどいいです。