豆腐の山芋すいとん！鍋や風邪の時に！
ちゃう姉
作り方
-
-
1
-
山芋をすり下ろす、材料を全てボールにいれまぜる、鍋に湯を沸かす、スプーンで沸騰した湯に落とす 写真は半量です
-
-
-
2
-
浮いてきたらた水にとりザルにあげる
-
-
-
3
-
お好みのスープに入れてどうぞ！
-
-
-
4
-
ご指摘があり小麦の量を変更いたしました！柔らかさは水より豆腐か山芋で調整して頂けるとフワフワになりますよ！
-
-
-
5
-
28.2.25本日トップ10入りいたしました！m(_ _)mありがとうございます★
皆さまの健康を祈って（≧∇≦）
-
コツ・ポイント
山芋の水分量でも変わるので生地が硬い時は豆腐を水代わりにして調整すると冷めても硬くなりません、鶏ガラスープ+大根+生姜+ネギ←風邪によいスープになります、水溶き片栗粉でとろみをつけても★山芋&豆腐は美肌メニューなので風邪以外でも！鍋でもok
このレシピの生い立ち
子供がインフルになり全く食欲かなくなった時に食べやすく消化の負担にならず栄養があり、かつ家にある材料でつくれないかと思ったのがキッカケです、山芋が入っているので柔らかくたべやすいです！離乳食にも！美肌メニューにも！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
ちゃう姉
