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Description

ニラソースが美味しいトウフサラダです。

材料

出来るだけペラペラのしゃぶしゃぶ用豚肉
約200〜300g
1丁
1/2束
ポン酢
大3
ゴマ油
小1
ひとつまみ
にんにく
少々

作り方

  1. 1

    トウフは水気を切る

  2. 2

    ニラは細かく刻む

  3. 3

    豚をゆでる(出汁を少し入れて茹でるとよい)

  4. 4

    材料を混ぜて、切って盛ったトウフにのせて頂きます

コツ・ポイント

豚肉は向こうが見える位のペラペラのものを使う。脂身は多い方がよい。

このレシピの生い立ち

お料理上手の方から教えていただいたレシピの覚書
レシピID : 3655318 公開日 : 16/01/30 更新日 : 17/04/16

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