鍋一つで簡単☆ベーコンとトマトのペンネ

ベーコンは5 mm幅程度、玉ねぎは1 cm幅程度にスライスしておく。

直火にかけられる鍋（ストウブなど）にオリーブオイルを入れて加熱し、中火で玉ねぎを炒める。

玉ねぎが少し透明になってきたら、ベーコンを加える。

沸騰してきたら、適宜アクを取って、トマト缶の中身を鍋に入れる。この後は蓋をしないで加熱。

ペンネの茹で時間より２分程度少ないタイミングでこの程度。

水分が少なくなってきたタイミングで……

数分加熱すると、こんな感じにとろけます……♬　適宜、取り分けて召し上がれ！