レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(103品)
レシピID :365659
残った野菜で常備菜☆ピクルス
残った野菜や大好きな野菜で作って、時間のない朝ごはんの１品に～♪
材料
酢
80ｃｃ
水
200ｃｃ
ローリエ
1枚
輪切り唐辛子
ひとつまみ
砂糖
小さじ1～2
塩
少々
ブラックペッパー
10～15粒
野菜
お好みで
-
1
-
野菜を食べやすい大きさに切っておきます。
（10分ぐらい水に放っておくといいですよ）
-
2
-
鍋に野菜以外の材料を入れ、ひと煮立ちさせ冷ましておく。
-
3
-
煮沸しておいた瓶に野菜を並べ入れたら、ひたひたになるまで２で作ったピクルス液を注ぐ。
-
4
-
１日待てば出来上がり～♪
-
5
-
小さい玉ねぎ（ペコルスだっけ？）も美味しいですよ。
-
6
-
友達にもらったゴーヤも美味しかったです♪
-
7
-
プチトマトの大きさにそろえて、コロコロピクルスに♪ ヤングコーンにプチトマトも美味しいよ。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
30件
(23人)
美味しそうな色♬美味しく食べていただけたみたいで嬉しいです♡
双方のご実家でも食べていただけたなんて嬉しい♡ ありがと～♬
夏野菜ってたっぷり採れるからピクルスにもってこいですよね♡
とっても美味しそう♬ 玉葱も作ってくれたんですか？嬉しいな♡
りぴありがとうございます♡ 重宝だなんて嬉しすぎです♬
しなしな野菜救済に役立ててよかった♡ すごく美味しそうです！
ローリエなくても美味しくできますよ♡ 作ってくれてありがと♬
お初に選んでもらえて嬉しい♡ 気に入ってもらえたらいいな♬
うわ～、どれも美味しそう♡ 特に蓮根が気になる！
美味しく出来たかな～？我が家は人参・新たまで作る予定なの♡
美味しそうに漬かってる～♪ 小腹が空いたときにいいですよね♡
お弁当の仲間に入れてもらえて嬉しいな♡美味しく出来てたかな？
朝、味見してみたら・・・
酸っぱすぎず、すごく好きな味に仕上がっていました。
たくさん作ったけど、すぐになくなっちゃいそうだよぉ。
汁気をふいて、今日のお弁当にも入れちゃいました。
このピクルス、我が家の定番にするね♪
彩りキレイで、すっご～～く美味しそう！！
味も気に入ってもらえたみたいでよかったぁ。
市販のってどうしてもすっぱいよね・・。
でも自分で作れば、すっぱさ調節できるし好きな野菜で作れるのがいぃ（笑）
おりょ、ぴんたま家の定番にしてもらえるの？！
どんな言葉よりも褒め言葉だよ、これ。
ずっとず～と、可愛がってやってくださぃなm(_ _)m
ラディッシュもおいしくできたよ。
ただ・・・ ラディッシュを漬け込むと液がピンクになります・・・。
＆3日くらいで引き上げないと、ラディッシュが白くなります～
ラディッシュはノーマークだったから、ナイスアイデア賞だよ！これ。
実家でペコルスい～っぱいもらってきたから、ラディッシュと一緒に漬けてみよっかな。
ラディッシュ取り出すの忘れて、ラディッシュが白くてペコルスがピンクのピクルス出来ちゃったりして（笑）
ピクルス、Good！です。とてもおいしいです。夫も気に入って、
ビンが小さいと文句を言ってます。
私も市販のピクルスは酸っぱすぎるので、レシピを教えて頂いて
感謝！感謝！です。
さて、３回目を漬けようかな～。
今回はピクルス作っていただいてありがと～ございます。
しかも、旦那さまにも気に入っていただけたみたいで嬉しいです。
そ～なんですよね、市販のピクルスってば酸っぱくて一口食べて『・・・・』って無言になっちゃうぐらい酸っぱいことありますよね（笑）
自分で作れば好みの味に調節できるんで、よかったらドンドン作ってやってくださいね♪
そ～だ！ ゴーヤやラディッシュも美味しいんで、いろんな野菜で試してみては？